Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, 3-5 lb roast, raw

Macronutrientes
Energía	119,0 kcal / 497,9 kJ
Proteínas	21,1 g
Hidratos de carbono	0 g
Azúcar en los hidratos de carbono	n.d.
Grasa	3,2 g
Contenido de grasas saturadas en grasas	1,3 g

Otros
Fibras	n.d.
Sodio	0,1 g

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