Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, 3-5 lb roast, cooked, braised

Macronutrientes
Energía	193.0 kcal / 807.5 kJ
Proteínas	33.8 g
Hidratos de carbono	0 g
Azúcar en los hidratos de carbono	n.d.
Grasa	5.4 g
Contenido de grasas saturadas en grasas	2.3 g

Otros
Fibras	n.d.
Sodio	0.1 g

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