Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, 3-5 lb roast, raw

Macronutriments
Énergie	119,0 kcal / 497,9 kJ
Protéines	21,1 g
Glucides	0 g
Sucre contenu dans les glucides	n.A.
Lipides	3,2 g
Teneur en acides gras saturés dans les acides gras	1,3 g

Autres
Fibres	n.A.
Sodium	0,1 g

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